金博体育用左手托起面团,右手将面团由外向里挤压,至菠萝皮覆盖约2/3的面团。@美食天下br>

　　用左手托起面团,右手将面团由外向里挤压,至菠萝皮覆盖约2/3的面团。@美食天下br

　　整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵；发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。

　　据说清朝时皇宫的御膳房为特意慈禧太后做了一道有馅的点心，慈禧很喜欢吃，问这种食品的名字。厨师临时想到宫廷大门上的门钉，就回答说叫做门钉肉饼。

　　和成比较软的面团，饧半小时左右，中间再揉一次，让面团充分松弛。@美食天下

　　取出，水开后上屉，大火蒸制10分钟。@美食天下MeiShiChina.Com

　　紫色，一直给我一种莫名的诱惑，喜欢紫甘蓝和紫薯制作食物带来那份美好的感觉，紫薯做馒头，是第一次。

　　加入面粉和适量发酵粉，加水适量水金博体育，和成大面穗。@美食天下MeiShiChina.Com

　　将面和成软硬适中的面团，盖起来，静置发酵，同时，按照相同的方法，和制一份白面团一起发酵。

　　牛奶倒入锅中，中火慢慢加热至微微沸腾，离火静置15分钟，使其变为微热。@美食天下MeiShiChina.Com

　　土豆当主食比较减肥，而且营养又全面。捣鼓了这小餐包，当主食吃很不错。虽然土豆泥含量很高，却不影响发酵，而且面包很柔软，值得一试。

　　门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。

　　开始第一次叠被子，即上下的边往中间对折，然后两头向中间对折。@美食天下MeiShiChina.Com

　　将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆；胡萝卜洗净去皮，取一半清水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡萝卜中，静置5分钟备用。

　　入烤箱，中层，180度金博体育，60分钟，至布丁表面呈金黄色。@美食天下MeiShiChina.Com

　　取出烤好的布丁，待模具冷却后，将布丁倒扣出来。取剩余的12G白砂糖，与少许蜂蜜和适量水，用小火慢慢熬煮，至变成浅浅的焦糖色，淋在布丁表面。

　　分次加入鸡蛋液搅至黄油与鸡蛋液完全融合。（以免油水分离，影响菠萝皮的酥性）@美食天下MeiShiChina.Com

　　在焗的过程中，茶与虾的滋味相互渗透，相互调和，相互充实，进而形成独特：茶叶不再是茶叶，它把一身的清香渗入了虾的壳内肉里，虾肉坚挺而有弹型，鲜美耐嚼。

　　将面片从较长的这一边开始卷起来，卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟，进行松弛。

　　每吃一口都能咬到香葱和火腿，吃多了甜食再来尝尝这款咸香面包，一下子就爱上了！

　　取出面团分成所需要的份数揉成圆形，进行15分钟中间发酵；小烤肠切碎粒、香葱洗净沥水，切碎末待用。

　　肉馅中加入生抽、白糖、盐、香油、食用油拌匀，倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟。

　　将面团分成均匀的面剂子金博体育，擀成比较薄的面皮。@美食天下MeiShiChina.Com

　　锅置火上加适量油，放入饼坯略微轻压一下，加少许水，盖上锅盖。（约5-10分钟后锅内水基本收干）

　　鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。@美食天下MeiShiChina.Com

　　和成柔软的光滑面团，然后包上保鲜膜松弛30分钟金博体育。@美食天下MeiShiChina.Com

　　将发酵好的面团放在面板上，加入食用碱，利用拉伸方法揉面，大约不到10分钟金博体育，面团就可以拉出薄膜，要知道，这种状态的面制作出的馒头，是非常筋道适口的。

　　将两种面团擀成大面皮，上下摞在一起备用。@美食天下MeiShiChina.Com

　　菠萝包是源自香港的一种甜味面包，其外层表面的脆皮由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制...酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。

　　面团发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。

　　搓至面粉柔软适中，切成若干小剂子。@美食天下MeiShiChina.Com

　　发酵好的面团压平，用擀面杖擀成长方形面片，均匀撒上烤肠碎粒、香葱碎、少许盐。

　　锅中倒入粗盐铺平，中火炒至发烫，放入茶叶炒出香味。@美食天下MeiShiChina.Com