金博体育虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

　　海鲜常用烹饪方式是油煎金博体育、煮、蒸、半煎煮、炸、火锅。常用调味料则是酱油、糖醋、椒盐金博体育、红烧、蒜蓉、酱爆等 金博体育。

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　　这套食谱除了介绍我们常吃的鱼类做法之外，还包括适合切片的鱼类料理以及虾、扇贝金博体育金博体育、章鱼等其他海鲜的做法。