金博体育随着短视频平台和各种直播平台的崛起，很多人喜欢拍摄一些自己的日常生活来与人分享，尤其是美食视频和美食主播特别受到人们的欢迎。

　　“民以食为天”，对于美食我是无法抗拒的，因此我特别喜欢看美食视频，也愿意根据美食主播的推荐去打卡他们推荐的饭店。去年就去过好几个我们本地美食主播打卡的网红餐厅，不过去过以后有些失望，因为吃的饭菜跟主播推荐有些差距，不过这可能是个人口味的差异，未必是美食主播说了假话。

　　因为我在烹饪学校学过三年厨师，毕业以后也在不少酒店从事过厨师工作，因此有很多的朋友都是干餐饮的金博体育，但是跟他们聊天时谈到美食主播的事金博体育，他们竟然不约而同的说出：“真不太希望这些人来。”那么为何这么多饭店经营者开始美食主播了呢？饭店老板给出的说法有这几点，听过以后你会觉得，换你是经营者你也会。1、影响别的客人就餐美食探店类主播一般都是从一进饭店大门就开始拍摄，然后拍摄一圈店里的客人和店里的菜品，最好开始品尝和点评自己所吃的菜品。

　　探店的视频里自然会出现别的顾客的身影，很多人是不愿意在这种视频中出镜的，毕竟很多人都讲究个隐私权，被探店主播录入视频露脸，这并不是大家所愿意的。探店的美食主播还喜欢拍摄美食的制作过程，以及去跟其它顾客和老板的交流，这些如果不是提前设计好的脚本，那么在现场这么干，肯定是会影响到其它顾客的就餐。2、美食主播的素质也良莠不齐很多的美食主播自身的素质过低，他们去探店的时候，仗着自己有几个粉丝，会出现以此来要挟店家，然后想着白吃白喝。

　　做生意的人比较讨厌这种打着为自己宣传的旗号，然后出来骗吃骗喝的人，但是如果招待不周或者达不到他们满意的，可能会在宣传上对店家不利金博体育，这也是商家这些探店主播的原因。每家饭店都有自己的招牌，也有自己并不是很擅长的菜品金博体育，而且本身饭店的菜品就是为了迎合不同人的口味，并不能做到每道菜品都达到人们的满意，如果被美食主播按照自己的个人喜好来点评，反而可能会对自己经营的菜品带来负面的影响。3、饭店的立足根本并不是靠宣传一家饭店能够经营得长久，跟饭店自身的选址、老板的定位、目标客户的锁定，以及周边的餐饮竞争是否激烈都有很大的关系。

　　饭店经营的好坏，主要靠的就是口碑和周边顾客的捧场，而探店主播面向的人群很广，离得很远的人未必能够来打卡，因此探店的美食主播并不能给饭店的客流带来大的增长，反而可能会因为不当宣传引起固定客户的反感。一家饭店的经营，如果不在特色、服务和就餐环境上下功夫，而是把吸引客户的方法依托在宣传上，那么这家店是不可能经营长久的。4、很多饭店的接待能力有限，如果出现爆火的情况，反而会给经营者带来错觉，导致盲目扩张经营，最后反而会害了自己很多被探店主播捧红的饭店，因为本身的接待能力有限，人多以后就会出现“萝卜快了不洗泥”的情况，导致菜品的质量下降，而流失掉很多的老客户。

　　被探店主播带火的饭店，很多不久之后就会归于平淡，而因为在爆火时导致的老客户流失，使其在以后的经营种反而步履维艰，这也是为何很多网红餐厅归于平淡后不久回倒闭的原因。也有很多的网红餐厅经营者，被一时的火爆蒙蔽了双眼，在没有弄明白靠什么立足餐饮的时候，开始盲目地投资和扩张，等到归于平淡的时候金博体育，因为经营和管理跟不上去导致生意越来越差。干餐饮靠的是干净卫生、菜品的特色、老板的经营之道和固定客户的捧场，如果寄托在靠宣传给自己带来的流量，那么这样的餐饮店是走不远的，所以很多的饭店经营者处于这些考虑，他们对探店的美食主播有情绪。