金博体育4.炒锅加少许油，将油腻部分放入精制猪油中，然后将瘦肉丝、葱、姜、蒜、干辣椒倒入炒锅中金博体育，炒2分钟 。肉丝被煮变色了 。

　　5.将处理好的杏鲍菇倒入锅中金博体育，转大火翻炒1分钟，让杏鲍菇吸油 。将调好的汁倒入锅中，大火翻炒至汁全部被吸收 。

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