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　　罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4 两（约160 两（约300克），清水或清 鸡汤1/2 杯，生粉、盐各1 茶匙，糖、绍酒各 1/2 茶匙，麻油 1/4 茶匙。 菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。 汤汁：清水1杯，盐3/4 茶匙，糖1/2 茶匙。芡味料：盐1/4 茶匙，生油、蚝 茶匙，清水2汤匙，麻油数滴，生粉1/2 茶匙。菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 1、小棠菜洗净去叶留梗，用半茶匙盐、小半茶匙糖和少许麻渍作调味炒熟，围在碟边。 2、鲍鱼菇（蚝菇）去蒂切片，起锅，落油半汤匙将鲍鱼菇爆香，洒入酒，落水（或汤） 加以调味，火文五分钟。 3、西生菜切丝，放在滚瓜烂熟沸的汤汁中焯熟后，放于碟底，把鲍鱼菇摆在上面，再 将芡味料煮滚，淋于面上即成。 菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 猪脊肉条1斤（约600 棵（切碎），橙1/2个（切片），面粉2 汤匙， 汤匙，牛油3汤匙，鲜橙汁3/2 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 调味料：盐1茶匙，胡椒粉少许。香料：香草3/2 茶匙，百里香、黑胡椒各 1/2 茶匙，迷迭香少许。菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。 1、猪扒整块洗净，加调味料拌匀，涂上一层薄面粉。2、烧热油，将猪扒煎至呈焦黄色，取出，洗净煎锅，再加2 汤匙水煮熟猪扒。3、另锅煮溶牛油，炒葱粒至变色， 加入（2）的汁、橙汁和水1 杯，煮滚。4、放入猪扒，下香料煮15-20 分钟，取出猪扒切约 厘米厚块，再放回锅中煮20分钟，可加少许盐、胡椒粉调味。5、猪扒连汁上碟，橙片伴 碟即成。菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 匙，生粉1/2茶匙，生油2 汤匙，上汤1/2 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 调味料：盐1/2茶匙，生抽2 茶匙，蚝油1 汤匙，糖、鸡粉各1/2 茶匙，胡椒 粉、麻油各少许。 菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 1、把一半姜、葱与小半锅清水煲滚，放入海参同煮片刻，晾干水后切厚片候用。2、北菇用清水浸软，剪去菇蒂，葱一条切葱度。3、起镬，烧热二汤匙油，爆香剩下的 姜、葱，加入绍酒，放入海参和北菇，加入上汤及调味料用慢火炆约八分钟，用生粉加水埋 芡后上碟。 菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐金博体育，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙金博体育。 主要烹调方式：炆预备时间：35 分钟 制作时间：10 分钟 自发海参很费时，所以最宜买现成水发海参。菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。 两（约300克），咸菜3 两（约120 克），青、红椒各1 汤匙，蒜茸1茶匙，绍酒、生粉各 1/2 茶匙，糖醋汁 1/4 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。 调味料：生抽2茶匙，老抽、蚝油各1 茶匙，胡椒粉、麻油各少许。菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油 1/4茶匙。 汤汁：清水1杯，盐3/4茶匙，糖1/2茶匙金博体育。芡味料：盐1/ 1、咸菜去叶，洗净切薄片，用清水浸淡。2、青椒洗净、去蒂去子、切角形，红辣椒、豆豉分别切碎，葱切度。3、鲜鱿开肚，剥去皮洗净，用刀划横直纹成菠萝纹状， 再切片、飞水、晾干水，放入油镬中泡嫩油，捞起；把糖醋汁调好煮咸菜。4、烧热镬，落 油一汤匙，爆香姜片、蒜茸、豆豉等，沾酒，倒入鲜鱿、酸甜咸菜及调味料，用猛火快于兜 炒片刻上碟。 菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 主要烹调方式：炒预备时间：10 分钟 制作时间：10 分钟 鱿鱼（当刂）净每斤剩约十二两，经泡油放滚油中略炸即捞起，再炒易熟。菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 中虾1/2斤（320 克），蒜蓉2 汤匙，生粉、生抽各1 汤匙，糖1/2 茶匙。 菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/ 2杯，生粉、盐各1茶匙金博体育，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 汤匙，胡椒粉少许。菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 分钟，隔去腌料。2、烧6汤匙油，生粉撒于虾上，即放油内用中猛火煎熟，取出。3、锅内倒剩1 汤匙油，爆香蒜蓉， 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 材料：猪肚1 个，清汤6 大碗，甘菊3 克，黄芪3 克，老姜1 大片。菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 猪肚洗净后在滚水中煮3分钟，捞出后切成大薄片。在煮锅中加精盐，老姜，料酒后再放入 猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 两（约240克），菠萝蜜适量，葱1 条，青椒、红椒各1/2 茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒粉少许，蒜蓉1 茶匙。调味料：生抽1/2 茶匙，糖、盐各少许。 1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀，备用。2、菠萝蜜、青椒和红椒切片；葱切段。3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出，沥去油。4、烧热油1 汤匙金博体育，爆香姜片，牛肉回镬， 放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀，调味料炒合上碟。 装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/ 2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/ 2茶匙，麻油1/4茶匙。 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/ 4茶匙。 [原料/调料]牛绞肉 300 公克 肥肉丁 60 公克 生菜叶 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。 小匙太白粉 20 公克 马蹄粉 20 公克 沙拉油 40 公克 [制作流程] (1)生菜叶用热水汆烫后，泡冷水备用。 (2)牛绞肉、肥肉丁及调味料先用少量水拌匀，等变得稍加浓稠时，再慢慢加水，然后一边 摔打，直到绞肉有弹性且不黏手即可。 (3)将生菜叶取出，用手撕成小片状，铺在小盘子上，绞肉分成12 份，再用手塑成圆球状， 放在生菜叶上，再放入蒸恢校么蠡鹫0 分钟即可。 菜品做法碧绿仙菇主 罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。

　　（河地镇）2023年度广元市新型农村集体经济发展阶段情况统计表1