金博体育肋排1斤、姜1块、大葱2节金博体育、大蒜半头、叉烧酱4汤匙60ml、蚝油2汤匙30ml、生抽1汤匙15ml、老抽1汤匙15ml、盐1茶匙5克、糖1茶匙5克、蜂蜜1汤匙15ml
1排骨洗净,剁成6厘米长的块。锅中倒入清水,放入排骨,水煮开后金博体育,用勺子撇去浮末。加入去皮切好的姜片和大葱节,改成小火煮30分钟。
7.取一个大碗,先把锡纸铺在碗底,再倒入上好色的猪手,最后倒入拌好的B料。
锡纸可以说是我们做菜的小助手了,因为它可以帮助我们避免烤焦食物的尴尬金博体育,使用锡纸烤制出来的食物是十分的美味的,下面给大家整理的锡纸烧烤菜谱有哪些,希望大家喜欢!
猪手1只,姜一块,料酒,盐5克,生抽20克,蒜茸20克,蚝油10克,油10克,鱼露5克,白糖5克,姜末适量金博体育,香菜适量,蜂蜜20克,锡纸一张
2.把新鲜番茄烫熟,去皮,装在大碗里,加一匙蜂蜜,少许食盐,捣碎成为番茄酱。
4.然后放在烤盘的锡纸上。如果喜欢番茄的新鲜酸甜味道,可以把碗中剩余的番茄酱汁也淋在鱼块上层。
2捞出排骨后放在大碗中,将大蒜压成泥放入,再调入盐,老抽,生抽,糖,叉烧酱,耗油,黑胡椒和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上盖子反复摇动,让每块排骨都被酱汁包裹。然后放进冰箱内冷藏2个小时如果能腌制1夜味道更好哈
3将锡纸剪成长15厘米,宽10厘米的小张,将腌制好的排骨拿出,每一张锡纸包裹一块排骨。放好排骨后,可以再用勺子盛一点酱汁在排骨上,再包裹起来。4烤箱250度,放在中层,烤15分钟即可。
5.把锡纸合拢,捏紧封口,然后送入烤箱中层,180度,烤15分钟左右,即可。
1.关于鱼肉的选择,只要是刺儿比较少最好是只有一根主刺的那种,基本上选用什么品种的鱼都可以金博体育。其中以海产的鱼为最佳,因为没有河鱼的鱼腥味儿。2.裹了锡纸焗出来的鱼肉,很鲜嫩,很多汁,比平时煎出来的口感多了一份特别的爽滑。嫩滑的鱼肉配上略有些酸酸的番茄酱汁,是很开胃的一道菜肴。