金博体育使用锡纸来包住美食，一方面可以使得美食不会烧焦金博体育，另一方面可以使得美食保留其中的原汁原味，那么你知道如何使用锡纸制作美食吗?以下是学习啦小编为你整理的锡纸美食菜谱，希望能帮到你。

　　1、将青红柿子椒洗净切丝，葱、姜金博体育、蒜切碎，茄子洗净切成厚片，放入烤盘中金博体育，底部垫锡纸;

　　2、坐锅点火倒入油，油热后下葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香，放入肉末煸干，烹少许料酒，加盐、白糖、鸡精、胡椒粉，倒适量清水，放入青红椒和豌豆烧开后勾芡制成酱汁;

　　4.取一张锡纸，包好小排，放入预热200度的烤箱中，25分钟左右至熟即可

　　2.把新鲜番茄烫熟，去皮，装在大碗里，加一匙蜂蜜，少许食盐，捣碎成为番茄酱。

　　4.然后放在烤盘的锡纸上。如果喜欢番茄的新鲜酸甜味道，可以把碗中剩余的番茄酱汁也淋在鱼块上层。

　　5.把锡纸合拢，捏紧封口金博体育，然后送入烤箱中层，180度金博体育，烤15分钟左右，即可。

　　1.关于鱼肉的选择，只要是刺儿比较少(最好是只有一根主刺的那种)，基本上选用什么品种的鱼都可以。其中以海产的鱼为最佳，因为没有河鱼的鱼腥味儿。 2.裹了锡纸焗出来的鱼肉，很鲜嫩，很多汁，比平时煎出来的口感多了一份特别的爽滑。嫩滑的鱼肉配上略有些酸酸的番茄酱汁，是很开胃的一道菜肴。