金博体育2、炒锅倒入食用油用中火烧热，倒入米饭，改用大火快速翻搅均匀，让饭粒相互分开且受热均匀。

　　2、鸡油可以让蛋炒饭的香味更加浓郁，实在没有鸡油的可以用其它食用油代替。

　　3、红肠、豌豆等配菜可以换成你喜欢的其它配菜，比如换成胡萝卜丁或香菇丁等都可以。

　　4、剩下的蛋白可以做成很多的美味，比如蛋白豆腐、芙蓉鲜虾小炒、蛋白霜饼干或蛋白椰丝球等。

　　2、在蒸盘里抹一层清油，再把肉末铺在蒸盘里，表面修理平整，并在中间弄一个稍凹的小坑。

　　2、我蒸的时候把蒸盘放的有点倾斜了，卖相很差，就不上成品图了，大家蒸的时候要注意把盘子放水平。

　　补充说明：我做这道菜的时候喜欢加点金针菇金博体育，能提升鲜味而且有健脑益智的作用，你也可以换成其它配菜或不加其它配菜。

　　我家隔天做次米饭，剩饭一般做成酱油炒饭金博体育、蛋炒饭或蛋包饭等。众多做法中金博体育，女儿最喜欢的吃法还是这个菜包饭，经常要求我做来给她吃，简单、营养，我何乐而不为呢!

　　做菜包饭要先将鸡蛋加酱炒好，酱用的是东北的大酱，黄黄的闻起来有股臭味，因此也叫“臭酱”金博体育。

　　4、将菜叶展开，包入米饭和鸡蛋酱，再配个清淡的汤，随便一样小菜，一餐饭就OK了!

　　大酱很咸，炒蛋时无需再加盐，炒好的鸡蛋酱还可以拌面吃。如果没有东北大酱，超市进口食品专柜，做酱汤的韩国酱也可以。

　　将成袋的大酱放在干净的玻璃瓶内，上盖净布放向阳处日光浴，你的嗅觉会经历一个由臭变香的惊喜过程!

　　首先大酱可以调节食物的咸淡，而且从营养学角度上来说也可以为人体补充植物蛋白。东北大酱采用了优质大豆为原料，大豆不仅是营养价值高的食物，而且也是具有很多功效的食物。特别是大豆富含不会增加胆固醇的植物蛋白，对动脉硬化、心脏病有顾虑的人也可以大胆食用，而且他还可以促进血液循环。

　　以大米为主食的人会缺乏赖氨酸，而大酱正好富含赖氨酸金博体育，因此食用大酱可以均衡饮食结构。另外，大酱中含有的脂肪成分大部分为不饱和脂肪酸，所以胆固醇含量很低。东北大酱可以防止亚麻酸等胆固醇堆积在体内，有可以提高血液循环的作用。

　　1、把烤肠切成小段，从中间钻个孔，然后将意大利面从香肠上穿过去3到4根。