感知重庆丨云阳大厨传厨艺外国留学生现场学做中国菜金博体育
栏目:公司新闻 发布时间:2023-06-19
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  金博体育本次活动还通过中央广播电视总台央视频平台在国内进行视频直播,通过智汇八方的海外平台账号进行海外直播。

  李佳汇称,在她的眼里,重庆是一个很大,且很有意思的城市。而她到重庆已经有3年了,至今还不习惯有辣椒的重庆菜。

  “我还不会做中国菜金博体育,但是我打算尝试着做。前段时间,我还买了些中国调料金博体育,打算学习做黄焖鸡。”周颖说,回国后,她一定会想念中国菜金博体育,所以她决定学习做一些,待自己回国后,想吃中国菜时,也能自己做来随时吃。

  炒调料、烧水、切菜金博体育、下锅、翻炒……活动现场,外国友人们跟着中国师傅认真学习着美食的制作。半小时后,美食开始陆续出锅,被一一端到了评委们的面前,从味感金博体育、质感、观感、营养均衡、创新方面对其进行了评审。

  据云阳县餐饮协会监事长刘从海介绍,云阳菜被大众所喜欢,从家庭到江湖,都有它的地位。而云阳菜地方味儿很浓,云阳的羊脚、羊杂和鳝鱼都是很有代表性的菜品。其中,云阳的鳝鱼还会加入当地的一种植物——鱼香草,让人吃来有一种别样的感觉。

  重庆美食众多,如何利用好美食去结交朋友,推广重庆美食呢?郭赫男表示,重庆作为一个美食众多的直辖市,美食可以作为一种纽带和桥梁,让世界认识重庆,也让重庆走向世界。只是,重庆的美食要想很好地走向国际,还有很长一段路。