金博体育俗话说“民以食为天”，中华民族几千年来对吃的探索已经超越了原始的生理需求，它逐渐发展成为了民族精神的寄托，人民在食用美食的过程中获得精神上的愉悦感受，而随着互联网的兴起，美食作为一个自带了大量流量的互联网标签，逐渐被赋予了更多的重视，美食博主作为自媒体生态环境下一种特别的存在，自然存在着更多的解构价值。

　　美食博主在互联网时代被赋予了更多的价值，也通常被称为KOL（Key Opinion Leader），在传播学中KOL，即意见领袖，是舆论的向导，他们的发言对着整个生态里的传播产生了重要的影响，更通俗的说，他们对美食进行评鉴金博体育，在自媒体平台发表独家的观点，从而对受众的美食品味产生影响。

　　KOL们往往具有一些特征金博体育，如他们通常在美食鉴赏上有着较为专业的素养以支撑其话语权，并且与受众进行频繁的互动来增强他们与受众的粘度，最后，他们需要让自己的发布信息有着较高的原创度，从而让自己能够在众多KOL中有着更多的话语权。

　　随着互联网发展金博体育，越来越多的美食博主开始入场，而竞争也逐渐开始愈发激烈。我们可以提出一些广泛而适用的规则以帮助美食博主们建立自己的文化传播生态。

　　首先作为KOL应该珍惜自己的羽翼。美食博主作为KOL，是舆论的引导者，在对受众有着强大吸引力的同时也要做好对传播信息的把控，倘若纯粹为了个人利益，便有可能发生“话语失控”的悲剧。比较知名的是二更视频对于柒本味的过度宣传，在二更视频的宣传中，柒本味是精益求精的寿司之神，而事迹上却被网友爆出主厨在手上有疮口前提下处理食品，对店铺造成打击的同时，人们对二更视频可信度也会产生影响。失去了对内容的把控，一些美食博主可能会沦为餐厅公关的发言人金博体育，一个被利益裹挟的小丑。

　　另外美食博主也应该保持自己优质内容的输出。美食生态在发展，各种力量也会逐渐入场尝试从中间分一杯羹，越来越多的劣质内容充斥其中，美食视频的质量参差不齐泥沙俱下，但不可否认的是生态的核心永远是那些优值内容，优质的内容会吸引更多受众，保证美食生态产业发展的可持续性，而劣质的内容会加速生态的恶化，受众参与积极度会逐渐下降，有着不可逆的破坏性金博体育。如何鼓励优质内容的传播与劣质内容的淘汰是一个需要思考的重要课题。

　　最后作为美食文化的传播者，可以从以下几个方面来规范自身：1.保证传播内容的合理性；2.保证传播内容的可信度；3.拒绝盗用他人的劳动成果。KOL作为重要的传播信息源，谨言慎行既是对他人的负责也是对自己的负责。

　　美食博主是中华美食文化的发展者传播者参与者，只有规范好自身言行以及保持敬畏之心，美食的文化才能实现真正的可持续发展。